Volver al Journal
Comida y Bebida20 de junio de 2026Por Equipo VISTAH
Sabores de Heredia, de la soda a la mesa
La cocina costarricense es generosa y sin pretensiones: el casado al mediodía, el chifrijo para compartir, el gallo pinto al amanecer. El mercado central de Heredia es la mejor escuela, con sus sodas sirviendo recetas heredadas de generación en generación.
Los espacios de VISTAH partirán de esa base — abasteciéndose de los mismos productores y dando a los sabores clásicos un hogar contemporáneo y lleno de vistas.




